罗兰百悦干型香槟 Laurent Perrier Brut 750ml

罗兰百悦干型香槟

Laurent-Perrier Brut

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

 

色泽

浅金色，稳定持续的细洁气泡。

香气

精致的香气带有淡淡的新鲜柑橘和白花气息。

口感

葡萄酒的复杂性体现在连续的香气中，例如葡萄桃和白色水果的香气。新鲜度和精致度之间的完美平衡，余味中带有果味。

评分

葡萄酒观察家：90分

酒庄

Laurent-Perrier - 罗兰百悦香槟酒庄

产区

Champagne - 法国香槟产区

品种

Pinot Noir - 黑皮诺
Chardonnay - 霞多丽

图片

 

酒庄介绍

Laurent-Perrier - 罗兰百悦香槟酒庄

Alphonse Pierlot于1812年在Tours-sur-Marne创建Champagne Laurent Perrier(罗兰百悦香槟酒庄)，酒庄事迹讲述了其对于酿酒的热情及品质的苛求。其后，Pierlot将酒庄遗赠给了酒窖主管Eugene Laurent和其妻子Mathilde Emilie Perrier。1887年，Eugene Laurent去世以后，他的遗孀Mathilde开始管理酒庄并将公司名字改为“Veuve Laurent-Perrier”。

工艺与传统

葡萄园

罗兰百悦香槟（Champagne Laurent-Perrier）位于法国三大葡萄酒产地的香槟产区（Champagne）中的图尔（Tours-sur- Marne）地区，是该产有名的酒庄之一。

工艺流程

罗兰百悦香槟的陈年佳酿别具一格：基调清新、纯净而优雅。每一款陈年佳酿，都因酿造者大胆创新的酿造方法和对愉悦永无止境的追求，而演绎出不同的故事和特性。酿酒师们年复一年地以严格的混酿标准和陈化的时间来把关陈年佳酿的生产，以此保证了陈年佳酿始终如一的品质。

美酒佳酿

罗兰百悦香槟集团旗下的子公司包括沙龙（Salon）、德•卡斯特兰（De Castellane）和德乐梦（Delamotte）等知名香槟品牌。 2004年，集团还收购了马拉卡酒庄（Chateau Malakoff）。公司同1200个葡萄种植者签订了供货合约，出口到超过120个。20世 纪末期，罗兰百悦香槟先后在全球四个——英国、瑞士、美国和比利时开设了分公司。

葡萄品种

 

Pinot Noir - 黑皮诺

黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种，那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养，造就了它的精细。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。

Chardonnay - 霞多丽

霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮），属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。她也是香槟和气泡酒调和成分中重要的一份子。

产区介绍

Champagne - 香槟产区

香槟的卓绝，离不开孕育它的母亲——香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄在这里大放异彩，成为酿制香槟的葡萄品种。